Voici une recette surprenante, tant par son goût inimitable de pâte d’amande, son moelleux très bonbon, son amande croquante qui ferait même penser à une dragée…. que par son étonnante simplicité! sans plus attendre voici les deux lignes de recettes:
Ingrédients:
-250g de pâte d’amande
-60g de sucre glace
-1 blanc d’oeuf
-Amandes entières
-Sucre glace
Battre la pâte d’amande, le sucre glace et le blanc d’oeuf au batteur jusqu’à obtenir un pâte blanche et épaisse. Dresser des petit tas à la douille, comme pour des macarons. Sur chaque petit tas, disposer une amande entière. Laisser sécher une vingtaine de minute puis enfourner 20 min dans un four chaud à 150°C. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace.
Humm… succombez!
